Меню
Меню

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 2 патладжана
  • 1 консерва домати (цели или на кубчета)
  • 1 щипка захар
  • 1 яйце
  • 250 г сирене Моцарела“
  • 150 г сирене „Пармезан“
  • 10-15 листенца пресен босилек
  • брашно
  • сол
  • олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Патладжаните се режат на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за десетина минути, да се отцедят от горчивия сок. След това ги изплакваме от излишната сол и ги подсушаваме и от двете страни с кухненска хартия. Овалват се в малко брашно и се пържат на умерен огън в тенджера, докато леко порозовеят.

Доматите от консервата се режат на ситно, добавя се малко захар. Заделяме 1/3 от сместа, а в останалата добавяме разбитото яйце.

Сглобяваме ястието, като най-отдолу слагаме доматен сос (с яйце), отгоре редим патладжани, нарязана моцарела и поръсваме с настърган пармезан. Следват босилек и доматен сос (без яйце). Повтаряме отново, до изчерпване на продуктите. Завършваме с доматен сос и поръсваме обилно с настърган пармезан.

Ястието се пече около 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

КУПИ НЕОБХОДИМИТЕ ПРОДУКТИ

Домати FAVORIT рязани 425 мл
Съставки: Домати (60%), доматен сок (39,9%), сол, регулатор на киселинността: лимонена киселина. Хранителна и ...
1,59 лв.
Моцарела FORMAGIA 125г
Любим Продукт
Съставки: пастьоризирано МЛЯКО, сол, млечно кисела закваска от стомаха на неотбити телета, съдържаща ренин, ...
2,39 лв.
Пармиджано VIRGILIO 150 г
Съставки: МЛЯКО, сол, сирище Хранителна стойност за 100 г продукт : Енергийна стойност: 1671kJ / 402 kcal; ...
9,99 лв.
Итал.сирене CENTO BONTA настъргано 100 г
Съставки : настъргани твърди сирена (МЛЯКО, сол, закваска), антислепващ агент: Е460i(Фибри) Хранителна стойност за ...
3,99 лв.
Маслиново масло COSTA D'ORO EV 750мл
Акция
- 25.02%
Офертата изтича след:
: : :
11,24 лв.14,99 лв.
Брашно OPTIMA LINIJA  т.650 1 кг
Изпълняват се до 10 бр. на поръчка
Любим Продукт
Захар DIAMANT бяла кристална 1 кг
Изпълняват се до 10 бр. на поръчка
Захар DIAMANT бяла кристална 1 кг
1,99 лв.
Босилек NATURALE FOODS 20гр
осилекът e известен още като „царска билка“.  В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от ...
0,69 лв.
Яйца KOKITA размер М 10 бр.
BGЛюбим Продукт
Маркировката на яйцата се извършва като се спазват изискванията на наредба № 31 от 06.07.2001 година за предлагане ...
4,29 лв.
Сравнение на продукти